Du 4 au 6 novembre, le
Centre de congrès de Lyon a accueilli plus de cent exposants pour la
deuxième édition du Salon Gourmets & Vins à Lyon. Largement
plébiscité en 2010, l'évènement était l'occasion pour tous de
découvrir les nouvelles tendances en matière de gastronomie.
Pendant ces trois jours, des master classes ont animé le salon, on
pourra citer la master classe sur Les Coteaux du Lyonnais ou encore
celle sur Château Mukhrani -à noter que le propriétaire sera ravi
de vous faire un exposé historico-géographique sur l'origine du vin, à savoir, géorgienne...- Des ateliers culinaires étaient
également proposés au long du week end ; l'opportunité d'assister
à des démonstrations de grands chefs (Sanguiliano, Pequet...) ou
encore à un atelier sur les talents de demain. Les exposants étaient
pour la plupart tous chaleureux et disposés à faire déguster leur
produits de qualité et même pour certains à les offrir.
Originaires de Bourgogne, de Corse, d'Italie, de Géorgie etc, ces
artistes gastronomiques passionnés ont fait voyager les amateurs de
bonne cuisine venus nombreux, curieux et en quête de découvertes
culinaires. C'était également l'occasion d' (re)explorer la Cité
Internationale, de visiter la Biennale d'art Contemporain au MAC et
pourquoi pas de finir par une promenade au Parc de La Tête d'Or. Le rendez-vous parfait du week end pour allier art,
cuisine et détente.
Justine FONTAINE
Photos : Louise MASSIAS
Photos : Louise MASSIAS
Salon Gourmets & Vins
Centre de Congrès, Cité
Internationale, Lyon
6€
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